Teplá paštika z hlívy ústřičné (příprava cca 15 minut)
Připravte si d
vě dávky hlívy ústřičné a dvě dávky zeleniny (trochu pórku a zbytek zelí pak choi). Na dvou lžících kokosového oleje opečte pór nebo cibulku. Přidejte nakrájenou bílou část zelí, hlívu, mletý kmín a pepř. Vše opékejte na oleji cca 8 minut. Pokud je to potřeba, lehce podlijte vodou. Po 8 minutách přidejte zelené listy zelí a opékejte další 2 minuty. Nechte vypařit všechnu vodu. Nakonec nasypte do mixéru, osolte a rozmixujte na hrubší krém. Je to výborné buď jako teplá paštika a nebo vychlazené.